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Picofino Vermouth Gin Fusion

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Picofino Vermouth Gin Fusion

21,90 TTC

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Une recette de nos grands-parents: ajoutez quelques gouttes de gin au vermouth. Nous l'avons réinventé et vous êtes à une gorgée de lui donner un oui retentissant.

Nous partons d'une base de vin monovariétale, macérée de manière artisanale avec des herbes et des plantes. Nous remplaçons l'alcool de céréales ou de vin qui est ajouté au vermouth par Picofino Original Gin pour atteindre 15º.

70 cl15% vol

Vente pour les personnes de plus de 18 ans  VENTE RÉSERVÉE AUX PLUS DE 18 ANS
« Buvez avec modération, c'est votre responsabilité »

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Description

La manière différente d'élaboration du vermouth Picofino Gin Fusion, en garnissant le vin macéré d'herbes avec du gin Picofino Original Gin, au lieu de le faire avec de l'alcool neutre ou vineux, donne à ce vermouth une personnalité très marquée.

Au nez, c'est très complexe. On découvre une liqueur douce, aux notes sucrées et d'agrumes, de vanille, d'anis et de cannelle., rappelant même les vieux bonbons au cola. Le gin lui donne une touche élégante et l'alcool est très doux à l'odeur.

La douceur de la cannelle et l'anis initial coexistent parfaitement avec l'amertume de l'absinthe, qui est complétée par la complexité du gin, créant un passage en bouche très aromatique et moelleux. Mettez en valeur l'harmonie entre l'intensité de l'amertume et de la douceur, la chose la plus difficile à réaliser dans un vermouth.

Couleur du vin très sombre, presque noire, avec des reflets dorés.

Servir froid dans un petit verre ou un verre à vin, avec de grosses pierres de glace et une touche d'agrumes (meilleur pamplemousse ou, à défaut, orange). Des olives non fourrées peuvent être ajoutées au goût.

Informations complémentaires

Poids 1,68 kg
Marque

Spiritueux artisanaux Picofino



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