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L'art de cuisiner Partie 2

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L'art de cuisiner Partie 2

cuisine traditionnelle

Vous avez sûrement déjà entendu: "J'ai appris à cuisiner avec María Luisa".

28,00 TTC

Delallama réédite la deuxième partie de L'Art de cuisiner, l'incontournable vade-mecum de María Luisa García, quarante et un ans après la première édition. Le travail, qui a déjà élargi et complété le livre de recettes de ragoût asturien en son temps, revient pour nourrir une nouvelle génération.

Cette deuxième partie conserve sa couleur bleue caractéristique et les photographies et recettes habituelles, ainsi que son format relié, conçu pour résister au passage du temps et aux consultations quotidiennes entre les fourneaux et les plats. Les livres de María Luisa, conçus pour être utiles, durent plus longtemps que n'importe quel appareil électrique. Ils ne comprennent pas l'obsolescence programmée.

Maria Luisa Garcia (1919-2019) y est parvenu, sans même l'essayer, avec les deux volets de L'Art de cuisiner, un incontournable livre de recettes de cuisine traditionnelle où se mêlent simplicité, utilité et passion.

Une liste de courses, une visite au marché, une pincée de patience, une demi-tasse d'affection et le livre de María Luisa près du poêle, toujours sur le point de se tacher de farine ou de safran, entre deux gousses d'ail et la casserole d'eau bouillante. Pas à pas, la recette sort, sans mesures millimétrées ni ingrédients élaborés, et elle reste dans la tête pour la prochaine occasion.

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Description

· Auteur : Maria Luisa García
· ISBN: 978-84-125807-1-6
Format: 15,4 x 21 cm
Pages: 764
· Reliure : couverture rigide, cousue, pelliculé brillant, dos rond.

Informations complémentaires

Poids 0,93 kg
Marque

Delallama Editorial



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