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L'art de cuisiner

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L'art de cuisiner

cuisine traditionnelle

Vous avez sûrement déjà entendu: "J'ai appris à cuisiner avec María Luisa".

24,50 TTC

Peu de livres, de tout genre, restent dans la mémoire collective, dépassent les limites de la nouveauté éditoriale et ont une influence tangible sur notre quotidien.

Maria Luisa García (1919-2019) a réussi tout cela, sans même essayer, avec les deux parties de L'Art de Cuisiner, un livre de recettes incontournable de la cuisine traditionnelle où se mêlent simplicité, utilité et passion.

Une liste de courses, une visite au marché, une pincée de patience, une demi-tasse d'affection et le livre de María Luisa près du poêle, toujours sur le point de se tacher de farine ou de safran, entre deux gousses d'ail et la casserole d'eau bouillante. Pas à pas, la recette sort, sans mesures millimétrées ni ingrédients élaborés, et elle reste dans la tête pour la prochaine occasion.

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évaluations 3 L'art de cuisiner

  1. poivre
    Essentiel
    Dans ma famille tout le monde cuisinait bien grâce à elle.
  2. Carmina
    Une cuisine asturienne mythique, oui monsieur, et le gâteau qui porte son nom, le "Maria Luisa Cake" est aujourd'hui une recette imbattable.
  3. Marie Santuna
    C'est un luxe de pouvoir acheter ce livre épuisé depuis si longtemps. Un livre de cuisine pour la vie (et pour la vie) qui est passé de ma grand-mère à ma mère et que j'avais perdu. Maintenant je le récupère grâce à cette magnifique édition. J'espère que mes enfants garderont aussi ce livre comme un trésor, qui est ce qu'il est. Très recommandable!
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Description

· Auteur : Maria Luisa García
· ISBN: 978-84-124632-5-5
· Format: 15,4 x 21 cm.
Pages: 496
· Reliure : couverture rigide, cousue, pelliculé brillant, dos rond.

Informations complémentaires

Poids 0,93 kg
Marque

Delallama Editorial



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