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Fabada asturienne Casa Ramón

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Fabada asturienne Casa Ramón

Recette maison, faite maison

Ragoût de faba séchée IGP de première qualité et le meilleur compango : chorizo ​​extra tendre, boudin, bacon et lacón. Sans gluten. Convient aux coeliaques. Cuit avec de l'huile d'olive. Recette originale du restaurant Casa Ramón sur la Plaza del Fontán à Oviedo.

7,50 TTC

Il ne nous reste que 5 unités

Casa Ramón possède son propre bétail et le travaille de manière traditionnelle : sans précipitation, de manière respectueuse et responsable. L'Union des la qualité de ses viandes et de sa cuisine, a permis à Casa Ramón d'obtenir son propre label de qualité.

Poids net: 430 g.

Chauffer au bain-marie et servir.

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évaluations 2 Fabada asturienne Casa Ramón

  1. Paule V
    Avec substance
    Bouillon épais et puissant, haricots très moelleux
  2. Alex Guerrero
    J'ai beaucoup apprécié
    Un peu cher mais j'oserais dire que c'est la meilleure fabada en conserve que j'ai jamais essayée. On sent que le chorizo, le boudin et autres sont issus du terroir car les haricots finissent par avoir une touche légèrement épicée.
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Description

Cuisiné par Casa Ramón, Oviedo.
Ganadería Casa Ramón est une entreprise familiale avec plus de 30 ans de tradition, située dans un environnement idyllique pour l'élevage : la commune de Salas, dans la zone centre-ouest des Asturies. C'est l'un des rares élevages qui continuent à pratiquer la transhumance en : le soin et le respect de leurs animaux sont essentiels tout au long du processus.

Au restaurant « Casa Ramón », situé à Oviedo, il est possible de déguster ses produits et la qualité de la cuisine traditionnelle asturienne.

Ingrédients:
faba IGP, boudin noir (graisse et viande de porc, oignon, sang, paprika doux, paprika fort, ail et sel), chorizo ​​​​(porc, bacon, paprika doux, paprika fort, ail et sel), lacón, bacon, eau , oignon, huile d'olive, saindoux, paprika et sel.

Poids net: 430 g.

Comment faire pour utiliser:
Chauffer le contenu à feu doux dans une casserole ou un récipient approprié et servir.

Informations nutritionnelles/Valeurs moyennes pour 100 gr de produit égoutté :
Valeur énergétique 792,17 Kj/190,47 Kcal
Matières grasses 13,87 g. Dont saturés 4,69 g
Glucides 6,80 g Dont sucres 1,20 g
Protéines 9,62 g
Sel 1,08 g

Informations complémentaires

Poids 0,500 kg
Vrai poids

430

Marque

Casa Ramon



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