La recette traditionnelle
Ragoût traditionnel avec une sélection des viandes les plus tendres à ragoût, avec du poivre et de l'oignon. Sans gluten. Convient aux coeliaques. Recette originale du restaurant Casa Ramón sur la Plaza del Fontán à Oviedo.
7,90€ TTC
En rupture de stock
Casa Ramón possède son propre bétail et le travaille de manière traditionnelle : sans précipitation, de manière respectueuse et responsable. L'Union des la qualité de ses viandes et de sa cuisine, a permis à Casa Ramón d'obtenir son propre label de qualité.
Poids net: 430 g.
Chauffer au bain-marie et servir.
Description
Cuisiné par Casa Ramón, Oviedo.
Ganadería Casa Ramón est une entreprise familiale avec plus de 30 ans de tradition, située dans un environnement idyllique pour l'élevage : la commune de Salas, dans la zone centre-ouest des Asturies. C'est l'un des rares élevages qui continuent à pratiquer la transhumance en : le soin et le respect de leurs animaux sont essentiels tout au long du processus.
Au restaurant « Casa Ramón », situé à Oviedo, il est possible de déguster ses produits et la qualité de la cuisine traditionnelle asturienne.
Ingrédients:
bœuf, oignon, poivron vert, poivron rouge, eau, vin blanc (contient des sulfites), ail, huile d'olive extra vierge, piment, laurier et sel.
Poids net: 430 g.
Comment faire pour utiliser:
Chauffer le contenu à feu doux dans une casserole ou un récipient approprié et servir.
Informations nutritionnelles/Valeurs moyennes pour 100 gr de produit égoutté :
Valeur énergétique 693 Kj/165 Kcal
Matières grasses 8,20 g. Dont saturés 1,65 g
Glucides 3,18 g Dont sucres 1,90 g
Protéines 19,7 g
Sel 0,85 g
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Vrai poids | 430 |
| Marque | Casa Ramon |
vu 1.152 fois 
évaluations 2 Recette asturienne de viande mijotée