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Le tourisme écologique dans les Asturies

Le tourisme écologique dans les Asturies

100% durable

Mis à jour le 10 janvier 2024
© asturies.com
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100% durable

Il y a plus de 30 ans que ce que nous avons appelé le «tourisme rural» a débuté dans les Asturies, les premiers hôtels et maisons rurales ont ouvert leurs portes dans des zones peu connues du public. Dans ce voyage, le modèle a changé et il y a aujourd'hui des voyageurs qui recherchent un autre moyen de profiter de la nature, du paysage mais aussi du paysage, avec une attitude responsable à l'égard de l'environnement. Nous proposons ici quelques initiatives qui offrent "l'écotourisme" dans la Principauté des Asturies.


Tourisme écologique ou le également appelé écotourisme C'est un tourisme alternatif, différent de ce que l'on peut appeler le tourisme traditionnel.

La Société internationale d'écotourisme (TIES) définit l'écotourisme comme "un voyage responsable dans des zones naturelles préservant l'environnement et améliorant le bien-être de la population locale".

    • Contribue à la conservation de la biodiversité.
    • Il soutient le bien-être de la population locale.
    • Il comprend une expérience d'apprentissage / interprétation.
    • Implique une action responsable de la part des touristes et de l'industrie du tourisme.
    • Il est offert principalement aux petits groupes par les petites entreprises.
    • Elle nécessite la consommation de ressources la plus faible possible et l'utilisation de sources d'énergie renouvelables, de la biomasse, de l'énergie solaire, de l'énergie éolienne ...
    • Souligne la participation locale, la propriété et les opportunités d'affaires pour la population rurale.

Ruta del Quesu et Cidre

Il y a des années, deux frères, Manuel et Javier, ont lancé leur initiative d'écotourisme, sans savoir ce que c'était vraiment. Ils ont décidé de rester dans leur village de montagne, Asiegu, dans la municipalité de Cabrales, et faire participer les voyageurs qui viennent là-bas aux modes de vie ruraux montrant les caractéristiques de ce territoire.

"L'itinéraire rural" commence à onze heures du matin ou à sept heures de l'après-midi. Première visite une usine de fromage moderne pour découvrir comment est fabriqué un fromage artisanal de Cabrales. Puis les explications sur le territoire et la façon de construire les fermes, les pâturages, les pumaradas, la grotte de maturation du fromage de Cabrales et enfin l'espicha, dans lequel le fromage ne manque pas, Cabrales mayau, œufs durs, galettes de maïs, saucisses au cidre, viande hachée avec pommes de terre, omelette à la morue, omelette aux pommes de terre, miel et cidre.

Route du Quesu et du Cidre, Asiegu

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Le terme aldéologie Cela pourrait bien combler un vide académique. Étudier les villages n’est pas une affaire…

Écotourisme à Onís

Onís fait partie des Pics d'Europe, les plus hauts sommets des Asturies, des montagnes calcaires extraordinaires que le marquis de Villaviciosa a réussi à faire déclarer le premier parc national. Onís appartient au massif dit occidental ou El Cornión, couronné par la Torre Santa de Castilla (2.596 XNUMX m). A une certaine hauteur les forêts ne se développent plus et domine le paysage des prairies de montagne, utilisé par le bétail pendant l'été. Dans ces zones légèrement plus plates, les bergers d'Onís ont installé depuis des temps immémoriaux leurs bergeries, avec des cabanes en pierre et en tuiles, où ils fabriquent le fromage Gamonéu du port, avec du lait de vache, de brebis et de chèvre.

Tout cela constitue un espace 100% recommandé pour profiter de la nature, combiné avec sa conservation et au profit de la communauté locale.

Route du fromage à Benia de Onís

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Visites guidées des fromageries Gamonéu

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Dormir en gîte rural

Quand on aime profiter de ses vacances d'une manière attachée à la nature, en milieu rural et dans le respect de l'environnement nous avons de nombreuses options dans les Asturies. Nous avons une grande variété d'hébergements dans les zones rurales, bien reliés mais avec ce supplément de paix et de tranquillité que nos montagnes offrent.

Hébergement Pics d'Europe

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Les meilleures maisons rurales, appartements et hôtels des Picos de Europa. Offres à profiter dans un environnement unique. #TourismeAsturies…

Dormir à Llanes Hébergement

Dormir à Llanes Hébergement

Hébergement à Llanes : les meilleurs gîtes ruraux, hôtels et appartements. Réservation directe avec le meilleur prix garanti. #LlanesTourisme…

Hébergements à Cangas de Onís

Hébergements à Cangas de Onís

Les meilleurs gîtes ruraux, appartements et hôtels à Cangas de Onís. Offres à profiter dans un environnement unique. Hébergements de……

Dormir à Ribadesella Hébergement

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Les meilleurs hébergements à Ribadesella : hôtels, appartements et gîtes ruraux pour profiter de la plage et une grande offre...

 


Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com Droits d'auteur Ramón Molleda




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