Tourisme écologique ou le également appelé écotourisme C'est un tourisme alternatif, différent de ce que l'on peut appeler le tourisme traditionnel.
La Société internationale d'écotourisme (TIES) définit l'écotourisme comme "un voyage responsable dans des zones naturelles préservant l'environnement et améliorant le bien-être de la population locale".
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- Contribue à la conservation de la biodiversité.
- Il soutient le bien-être de la population locale.
- Il comprend une expérience d'apprentissage / interprétation.
- Implique une action responsable de la part des touristes et de l'industrie du tourisme.
- Il est offert principalement aux petits groupes par les petites entreprises.
- Elle nécessite la consommation de ressources la plus faible possible et l'utilisation de sources d'énergie renouvelables, de la biomasse, de l'énergie solaire, de l'énergie éolienne ...
- Souligne la participation locale, la propriété et les opportunités d'affaires pour la population rurale.
Ruta del Quesu et Cidre
Il y a des années, deux frères, Manuel et Javier, ont lancé leur initiative d'écotourisme, sans savoir ce que c'était vraiment. Ils ont décidé de rester dans leur village de montagne, Asiegu, dans la municipalité de Cabrales, et faire participer les voyageurs qui viennent là-bas aux modes de vie ruraux montrant les caractéristiques de ce territoire.
"L'itinéraire rural" commence à onze heures du matin ou à sept heures de l'après-midi. Première visite une usine de fromage moderne pour découvrir comment est fabriqué un fromage artisanal de Cabrales. Puis les explications sur le territoire et la façon de construire les fermes, les pâturages, les pumaradas, la grotte de maturation du fromage de Cabrales et enfin l'espicha, dans lequel le fromage ne manque pas, Cabrales mayau, œufs durs, galettes de maïs, saucisses au cidre, viande hachée avec pommes de terre, omelette à la morue, omelette aux pommes de terre, miel et cidre.
Route du Quesu et du Cidre, Asiegu
Le terme aldéologie Cela pourrait bien combler un vide académique. Étudier les villages n’est pas une affaire… plus de details
Écotourisme à Onís
Onís fait partie des Pics d'Europe, les plus hauts sommets des Asturies, des montagnes calcaires extraordinaires que le marquis de Villaviciosa a réussi à faire déclarer le premier parc national. Onís appartient au massif dit occidental ou El Cornión, couronné par la Torre Santa de Castilla (2.596 XNUMX m). A une certaine hauteur les forêts ne se développent plus et domine le paysage des prairies de montagne, utilisé par le bétail pendant l'été. Dans ces zones légèrement plus plates, les bergers d'Onís ont installé depuis des temps immémoriaux leurs bergeries, avec des cabanes en pierre et en tuiles, où ils fabriquent le fromage Gamonéu du port, avec du lait de vache, de brebis et de chèvre.
Tout cela constitue un espace 100% recommandé pour profiter de la nature, combiné avec sa conservation et au profit de la communauté locale.
Route du fromage à travers Benia de Onís
Onís est un "conceyu" paysan qui a structuré son histoire, sa culture et son économie autour de la figure de... plus de details
Activités amusantes avec les enfants à Onís
Onís est une grande salle de classe nature pour les enfants, un écosystème enviable. Un excellent endroit pour… plus de details
Route des moulins de la rivière Tabardín
Onís est un conseil de bergers, sans la moindre contamination, où la vie se déroule paisiblement. Leur … plus de details
Grotte du Glacier Peruyal
Le Stephanorhinus hemitoechus ou « rhinocéros des steppes » était un animal commun en Europe au Pléistocène... plus de details
Visites guidées des fromageries de Gamonéu
Une bonne façon de se rapprocher du fromage par excellence des bergeries asturiennes est de se plonger dans son… plus de details
Dormir en gîte rural
Quand on aime profiter de ses vacances d'une manière attachée à la nature, en milieu rural et dans le respect de l'environnement nous avons de nombreuses options dans les Asturies. Nous avons une grande variété d'hébergements dans les zones rurales, bien reliés mais avec ce supplément de paix et de tranquillité que nos montagnes offrent.
Hébergement Pics d'Europe
Les meilleures maisons rurales, appartements et hôtels des Picos de Europa. Offres à profiter dans un environnement unique. #TourismeAsturies… plus de details
Dormir à Llanes Hébergement
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Hébergements à Cangas de Onís
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Dormir à Ribadesella Hébergement
Les meilleurs hébergements à Ribadesella : hôtels, appartements et gîtes ruraux pour profiter de la plage et une grande offre... plus de details
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
