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webcamsdeasturias.comAujourd'hui, Cangas de Onís est devenu un important centre touristique , grâce à la beauté de ses paysages, son histoire et son art, sa gastronomie… promouvant avant tout un tourisme rural et actif où peuvent se combiner chasse, pêche, alpinisme, sports d'aventure, etc.
Les principaux centres de population sont Covadonga, Villanueva, Corao, Labra, Tornin, Mestas, Intriago, Zardón, Margolles et Triongo. Il limite au nord avec les municipalités de Ribadesella et Parres, au sud de la province de Leon, à l'est avec les municipalités de Onis et Llanes et l'ouest avec Amieva et Parres.
Pont romain et Covadonga
La région abrite d'importants sites paléolithiques. Parmi les exemples remarquables d'art rupestre figurent les grottes de Buxu, d'Azules et de Güelga . Cependant, l'emblème de la ville est le pont dit « romain ». Sa construction remonte au Haut Moyen Âge, probablement au XIIIe siècle. Il se caractérise par une célèbre arche brisée et deux arches plus petites et inégales. Ce pont pourrait bien être la reconstruction d'un ouvrage plus ancien datant de l'époque romaine. Ce qui est certain, c'est que la voie romaine reliant Lucus Asturum (près d'Oviedo) à Portus Victoriae (l'actuelle Santander) le traversait.
La Reconquista espagnole débuta au VIIIe siècle à partir de cette ville. Après la victoire de Covadonga en 722, Cangas devint un petit centre judiciaire, et Pélayo en fit sa capitale : d’abord du royaume des Asturies, puis de tous les territoires conquis. C’est pourquoi Cangas de Onís est considérée comme la première capitale de l’.
Le monastère de San Pedro de Villanueva et un ancien temple ou chapelle présumée à Covadonga sont attribués au règne d'Alphonse Ier (gendre de Pélayo), sous lequel le royaume asturien fut consolidé. D'anciens chroniqueurs affirmaient que le culte de la Vierge de Covadonga était plus ancien qu'il n'y paraît et que, même à l'époque de Pélayo, la Vierge était vénérée et joua un rôle décisif dans la victoire chrétienne. Depuis lors, une grotte lui est dédiée à proximité de la basilique. Creusée dans la roche, elle est sans conteste l'un des plus beaux endroits de Covadonga (dont le nom provient du latin « Cova dominica », signifiant « grotte de la Vierge »), et plusieurs milliers de pèlerins s'y rendent chaque année en quête de grâce. La basilique actuelle, de style néo-roman, fut construite entre 1877 et 1901 en calcaire rosé.
Covadonga, le sanctuaire des Asturies
Covadonga et ses environs constituent l'un des points cardinaux des Asturies . Un lieu sacré et magnifique… Lire la suite
Picos de Europa
Le XXe siècle a débuté par deux événements importants pour Cangas de Onís : l’obtention du statut de ville et la création du Parc national des Picos de Europa (1918). Aujourd’hui, le Parc national des Picos de Europa offre l’un des plus beaux paysages du continent, avec une topographie majoritairement karstique, comprenant des gorges et des canyons, des rivières et des vallées préservées, et de vastes étendues de forêt primaire.
Les Picos de Europa
En 1918, le premier parc national d' a été créé dans les monts Covadonga, aujourd'hui le parc national de… Lire la suite
Les trois massifs de ce parc : le massif occidental (El Cornión), le massif central (Los Urrieles) et le massif oriental (Andara), sont physiquement délimités par les gorges des rivières à saumon Sella, Cares, Duje et Deva. Le massif occidental, avec son point culminant, la Peña Santa de Castilla (2.596 XNUMX m.), est le plus grand et le plus varié des trois, et se prête particulièrement à la randonnée. Les lacs Enol et Ercina sont situés dans ce massif.
Lacs de Covadonga
L'ascension des lacs de Covadonga est un véritable exploit, surtout à vélo. C'est une montée de 12 kilomètres … Lire la suite
Ascension vers les lacs et parcours guidé
De l'eau, de la nature, du plaisir et du sport pour tous : enfants, adultes et animaux de compagnie. Une expérience ludique et sportive déjà appréciée par des millions de personnes… Lire la suite
Randonnées
Une multitude de chemins et d'itinéraires adaptés à la randonnée partent de la capitale Canguesa, qui est un excellent camp de base pour se consacrer à de bonnes promenades.
Il en existe quelques-uns, proches du chef-lieu de la commune et qui conviennent à tous les publics.
Rivière Dobra, Pot de San Vicente
Nous vous proposons ici un itinéraire accessible et facile, sans dénivelé important, mais non moins attrayant pour autant… Lire la suite
La Vega de Orandi
Nous avons emprunté cette route pittoresque jusqu'au site sacré de Covadonga, près de la grotte de La Santina … Lire la suite
Route vers la Cruz de Priena
Dans les Asturies, la croix a toujours été un symbole très respecté, notamment dans les villages de montagne. Lire la suite
La forêt de Pome
S'aventurer dans l'une des forêts les plus emblématiques des Picos de Europa est une excursion… Lire la suite
Gastronomie
Cangas de Onís est un exemple clair de la bonne cuisine des Asturies. La nature privilégiée de cette commune, pâturages abondants pour le bétail, rivières à saumon, vergers bien garnis, corrals avec œufs de chez nous et "pitos de caleya", et son artisanat historique en cuisine, autour de certaines productions de charcuteries, viandes roxas, fromages , légumineuses, légumes, a réussi à améliorer la valeur ajoutée des matières premières déjà bonnes de cette terre. Des produits de qualité qui sont exposés tous les dimanches sur l'un des marchés les plus célèbres de toutes les Asturies.
Veau asturien
Les deux races indigènes, Asturiana de los Valles et Asturiana de las Montañas, sont des veaux de grande qualité … Lire la suite
Le saumon des Asturies
Des recherches biologiques suggèrent que le saumon asturien est le plus ancien… Lire la suite
Le fromage Gamoneu
Le Cornión, massif montagneux d'une beauté exceptionnelle, recèle la route gastronomique du fromage… Lire la suite
De plus, la forte concentration de cidreries et de restaurants dans la capitale est la cerise sur le gâteau de cette pyramide gastronomique, l'aboutissement de sa passion culinaire, authentique et typiquement asturienne, avec des plats aussi célèbres que les suivants :
Ragoût de haricots asturien
Le plat asturien le plus répandu est la fabada. Un plat copieux et populaire, une source d'énergie… Lire la suite
Recette de riz au pitu caleya
Dans les foyers paysans, on élevait des poulets et des coqs pour les grandes fêtes de famille … Lire la suite
Cachopo des Asturies
Le cachopo est un plat asturien, un incontournable de sa cuisine, que l'on retrouve en abondance dans toute la région… Lire la suite
recette de riz au lait
C'est l'un des desserts les plus connus de la cuisine asturienne, et nous allons vous expliquer comment le préparer... Lire la suite
Hébergement à Cangas de Onís
Pionnière dans le développement du tourisme rural dans les Asturies, cette commune nous accueille avec hospitalité ; avec des hôtels, des maisons rurales, des appartements... très confortables, où nous pouvons séjourner avec toutes les garanties.
Activités d'aventure
Toute la région de Cangas offre un cadre privilégié pour les activités de pleine nature , et c'est pourquoi sa capitale abrite de nombreuses agences de tourisme dynamiques qui nous surprendront par leurs propositions pour tous les publics.
Canyoning dans les Asturies: rivières et montagnes
Les sports d'aventure en Asturies ont un allié de plus en plus précieux : le canyon , un lieu sombre et parfois périlleux… Lire la suite
Canyoning Baptême
Très simple, idéal pour les familles avec enfants ou les groupes en quête de pur divertissement. C'est un canyon avec des toboggans et des sauts dans des petites piscines naturelles… Lire la suite
Descenso Sella
De l'eau, de la nature, du plaisir et du sport pour tous : enfants, adultes et animaux de compagnie. Une expérience ludique et sportive déjà appréciée par des millions de personnes… Lire la suite
Trekking Pics d'Europe 5 jours
Explorez les trois massifs montagneux, séjournez dans de petits hôtels et au légendaire refuge Collado Jermoso, et savourez la délicieuse cuisine régionale… Lire la suite
Fêtes et événements à Cangas de Onís
Cangas de Onís s'enorgueillit d'une grande variété de festivals et de foires célébrés dans ses différentes villes et villages. Le calendrier chargé des foires et événements liés à l'élevage et à l'agriculture est particulièrement remarquable.
À noter tout particulièrement : les festivités de San Antonio , célébrations du saint patron qui ont lieu dans la capitale en juin, et la Fête des Bergers , qui se déroule à Vega de Enol fin juillet, coïncidant avec la fête de saint Jacques l'Apôtre. Il convient également de mentionner la « Classique cyclotouristique de Covadonga » , un événement sportif de haut niveau qui se tient chaque année au printemps depuis plus de trente ans. Autre temps fort : la « Route de la Reconquista », un semi-marathon sur asphalte, avec des circuits urbains et interurbains, offrant aux participants des paysages exceptionnels. Ce parcours homologué par la RFEA (Fédération Royale Espagnole de Cyclisme) propose des circuits sur asphalte et des paysages extraordinaires.
À Covadonga, le 8 septembre, on commémore la Journée de la Santina , qui est également un jour férié régional.
Fêtes de San Antonio 2026
Les festivités du saint patron de San… Lire la suite
La fête du pasteur
Le métier de berger est une profession ancestrale, aussi ancienne que les pâturages et les bergers eux-mêmes, habitués à veiller sur… Lire la suite
Lacs classiques de Covadonga 2026
Le 6 juin 2026… Lire la suite
38e Route de la Reconquista 2026
Le parcours du 39e semi-marathon… Lire la suite
Foires et marchés
Marché du dimanche de Cangas de Onís
Aujourd'hui, le marché de Cangas ressemble à bien des égards à ce qu'il était il y a deux cents ans. Il l'est toujours… Lire la suite
· Foire de San Antón, 17 January (Corao).
· Concours Lanar et Cabrío, March 12 (Cangas de Onís).
· Foire de printemps, avril 23 (Cangas de Onís).
· Ferion de Corao, 26 May (Corao).
· Foire d'automne, 12 octobre (Cangas de Onís).
· Exemple de course dans les montagnes asturiennes, novembre 5 (Corao).
Festivals gastronomiques
· Casina Beef Days, variables en mai ou juin.
· Journées gastronomiques de la Sella (saumon et produits du jardin) en juin.
· Concours d'exposition de fromages, 12, en octobre.
Bureau d'information d'Incatur: C / Jardines del Ayuntamiento, 1. Non. 985 94 73 09
Maison de la culture: C / La Cárcel, 13. Non. 985 84 86 01
Ayuntamiento: Avda.de Covadonga s / n. Non. 985 84 80 43
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
