Nous vous laissons la date du Concours de Fromages Casín 2025 : Samedi 30 août, qui fête ses 35 éditionsL'événement débutera à 10h30 devant le centre d'interprétation du parc naturel de Redes et au marché aux bestiaux d'El Campu. Les participants pourront déguster et acheter du fromage. trois producteurs participants: Fromagerie Redes, d'El Campo, La Corte de Tanes et Ca Llechi de Piloña.
· À 11 heures
Marché traditionnel avec la participation de plus d'une quinzaine d'exposants.
· À 13 heures
Annonce du XXXVe Concours Quesu Casín.
· À 14 heures
Sera livré prix du meilleur Quesu Casín de l'année.
··· Au programme du Concours, le tant attendu arrive Concours de cuisine avec Quesu Casín
Un événement organisé par la mairie de Caso et le Cercle gastronomique du fromage des Asturies pour mettre en valeur notre gastronomie et le produit phare de la commune : le Quesu Casín ! Ouvert au public, sans restriction géographique, avec deux catégories : professionnel et amateur. Plats ou desserts, sucrés ou salés, toujours avec le Quesu Casín DOP comme ingrédient obligatoire.
· Inscription au Registre Municipal (du lundi au vendredi, de 9h à 14h) jusqu'au 29 août à 13h30 ou le jour du concours, entre 10h et 00h10. Courriel : info@ayto-caso.es
Le concours débute à 11h00. Chaque participant peut soumettre jusqu'à trois créations. Le jury évaluera la dégustation (3 %), la présentation (50 %), l'originalité (30 %) et d'autres critères (10 %). Le verdict et la remise des prix seront annoncés à la fin du concours officiel. Participez et montrez votre talent culinaire avec l'un des fromages les plus anciens et les plus uniques au monde !
