Le seul endroit dans toute la péninsule où la chasse prend toute sa signification pour dévoiler le vrai défi de vaincre l'animal sur sa terre et dans la liberté. Où vous pourrez profiter de "la berrea", "la ronca", et chercher le chamois dans les hauts sommets de la chaîne de montagnes de Cantabrie. Là où les silences sont entendus, profitez du chevreuil, traqué et battu, sans oublier le sanglier, autour de laquelle tourne une grande partie de la chasse dans les Asturies.
En Principauté, vous trouverez plus de réserves de chasse 60, refuges 13, réserves 10 et terrains de chasse contrôlés 2. Seulement dans notre région peut être chassaient le cerf 450, chamois 80, 78 de chevreuils, sangliers, lapins 1.100 50, 4.500 1.200 perdreaux et cailles l'an dernier. A votre disposition plus de 900.000 hectares pour la meilleure chasse.
Un endroit où ils se reposent, comme le cidre dans le plus vieux de llagares, l'histoire et la modernité, la culture et la gastronomie, la chasse et la pêche. Où le voyageur peut suivre les traces de nos ancêtres dans les murs et les toits des grottes profondes ou monter sur le dos d'un cheval et découvrir, avec des yeux différents, les villages et les villes où le temps s'est reposé. Seul ou en famille ou avec nos amis, nous pouvons voir la grande Ours des montagnes ou entendre, avec de la chance, la chanson du grand tétras.
Une terre où elle a été conservée la nature, de génération en génération, pour pouvoir pêcher avec Conserves de saumon 63 et conserves de truites 44 répartis dans toute sa géographie, du bassin de l'Eo au bassin de Cares. Il y a des zones de régime spécial et des zones franches où l'année dernière, le saumon 2.042 a été capturé parmi toutes nos rivières et près de 1.000.000 de truites.
Asturias, où la flore et la faune coexistent en harmonie des couleurs, des formes et des odeurs qui enchantent nos sens et font l'esprit qui cherche le frisson de la pêche pour « Campanu » ou profiter fouetté dans vibrent du Nord. Avec toute la passion pour la chasse et la pêche, avec tout le respect de la nature et toutes les informations actuellement dans notre région riche pour savoir comment et où pratiquer votre passe-temps favori grâce à l'expérience des chasseurs et des pêcheurs du monde Principauté qui nous enrichit de leurs contributions et articles d'opinion.
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
