Chaque novembre, les cueilleurs de châtaignes et les producteurs de vergers se réunissent dans la ville d'Arriondas à Parra, et avec un grand nombre de personnes, ils vendent une grande variété de produits agroalimentaires de haute qualité.
Châtaignes des variétés "Miguelina", "Fano", "Parllera", "Musina", "Mourisco", "Bacoa", "Chamberga", "Doriga", "Grúa", "Llanisca", "Navexa", "Parede", "Pelona", "Rapuca", "Valduna" et 'Vaquera'…
Produits du jardin : poivrons, oignons, pommes de terre, tomates, carottes, toutes sortes de choux ou de légumes crucifères (typiques de l’hiver et particulièrement remarquables pour leurs propriétés antioxydantes et anticancéreuses), radis…
Haricots avec leur grande variété : 'Mandilín', 'Canela', 'Castellana', 'De bocau', 'Carilla', 'Rojiza', 'Marina', 'Del cura', 'Careta', 'Maximina', 'Rosada', 'Rayada', 'Verdosas', 'Aceituna', 'Arrocera', 'Roxa mata media', 'Verdinas'…
Au marché, on trouve également du miel IGP « Miel de Asturias » , des saucisses de gibier , les fromages artisanaux les plus connus comme le Gamonéu ou le Cabrales et d'autres variétés moins courantes comme les fromages de chèvre au romarin, le fromage de chèvre épicé, les fromages de bufflonne ou les chocolats au fromage Casín.
Si l'on se promène dans l'enclos on trouvera aussi de l'artisanat en bois (boîtes, porte-clés, cadres photo...), des cadeaux en cuir, de la vannerie avec des feuilles contrecollées, des textiles...
La mairie de Parres organise une série d' événements culturels pendant une semaine pour célébrer l'automne. Au programme : un concours de décoration de fontaines, la remise du prix « Parres Village Exemplaire », un hommage aux « Personnalités de l'Année », un concours régional de dégustation de cidre, des ateliers pour enfants, une traditionnelle grillade de châtaignes (amagüestu) et des spectacles de groupes folkloriques. La châtaigne est l'occasion idéale de faire la fête et de se retrouver en automne.
XXXIVe Fête de la Châtaigne 2025
La 34e compétition de… Lire la suite
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
