Chaque novembre, les cueilleurs de châtaignes et les producteurs de vergers se réunissent dans la ville d'Arriondas à Parra, et avec un grand nombre de personnes, ils vendent une grande variété de produits agroalimentaires de haute qualité.
Châtaignes de la variété 'Miguelina', 'Fano', 'Pallera', 'Musina', 'Mourisco', 'Bacoa', 'Chamberga', 'Doriga', 'Grúa', 'Llanisca', 'Navexa', 'Parede' , 'Pelona', 'Rapuca', 'Valduna' et 'Vaquera'…
produits de jardin: poivrons, oignons, pommes de terre, tomates, carottes, toutes sortes de choux ou légumes crucifères (ils sont typiques de l'hiver et se distinguent notamment par leurs propriétés antioxydantes et anticancéreuses), radis...
Fabes avec sa grande variété: 'Mandilín', 'Cinnamon', 'Castellana', 'De bocau', 'Carilla', 'Rojiza', 'Marina', 'Del cura', 'Careta', 'Maximina', 'Rosada', 'Striped' , 'Verdosas', 'Olive', 'Rice cooker', 'Roxa mata media', 'Verdinas'…
Sur le marché, nous pouvons également trouver miel avec l'IGP 'Miel de Asturias', saucisses de chassele fromages artisanaux plus connus comme le Gamonéu ou le Cabrales et d'autres variétés moins connues comme le fromage de chèvre au romarin, le fromage de chèvre épicé, le fromage de bufflonne ou les chocolats au fromage Casín.
Si l'on se promène dans l'enclos on trouvera aussi de l'artisanat en bois (boîtes, porte-clés, cadres photo...), des cadeaux en cuir, de la vannerie avec des feuilles contrecollées, des textiles...
Le conseil municipal de Parres organise une série d'événements parallèles événements culturels à fêter pendant une semaine. Un Concours d'Enrame de Fuentes est organisé, le Prix de la "Ville Exemplaire de Parres" est décerné, un hommage est rendu aux "Compatriotes de l'Année", il y a un Concours Régional d'Escanciadores, des ateliers sont organisés pour les plus petits , populaire amagüestu, il se déguste avec le spectacle de groupes folkloriques... la châtaigne est un prétexte idéal pour faire la fête et se retrouver en automne.
XXXIIIe Fête de la Châtaigne 2024
Le XXXIIIe Concours du…
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
