Le 44e concours de fromages AOP Afuega'l Pitu est arrivé ! Dimanche 18 janvier, à partir de 11h00 à La Foz de Morcín.
La présentation du concours a lieu chaque année dans l'une des communes de l'AOP. Cette année, en 2026, elle se tiendra le mardi 13 janvier à 17h00 au château Valdés Salas à Salas. Nous espérons vous y voir nombreux !
Le dimanche 18, à partir des heures 11Les sept producteurs de fromage proposeront leurs produits traditionnels, protégés par l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
À 12h30, Margarita Mier fera une démonstration de la fabrication de ce fromage asturien unique et À 13 heures, la directrice de la Fondation Princesse des Asturies, Teresa Sanjurjo, lira le discours d'ouverture du concours..
Hôtel de ville de Morcín
Chambres touristiques
Fraternité des pauvres
Club des cuisiniers asturiens
Cercle gastronomique des fromages asturiens
Caisse d'épargne rurale des Asturies
Ministère de l'environnement rural et de la politique agricole
Aliments du paradis naturel
OTEA, hôtellerie et tourisme dans les Asturies
Terre asturienne
Fromages La Arquera et El Guaje
Fromagerie El Viso
Pays de Tineo
La fromagerie La Borbolla
Fromages Rebollín
Fromages de Temia
Fromagerie Ca Sanchu
Ce fromage de l'année 2004 bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée.
L'Afuega'l Pitu est unique, Il est nommé en asturien et ne supporte pas une traduction exacte ou une étymologie claire. Il est fabriqué principalement avec du lait de vache frisonne pasteurisé dans la région du centre-ouest des Asturies. Il est produit toute l'année, principalement en hiver et au printemps.
Photo AOP Afuega'l Pitu
