Cette année 2025 a lieu le 36e Journées gastronomiques du jeu de Piloña. Tous les menus incluent le café et le vin.
Réservations en appelant les établissements à l'avance. Le prix du menu est de 35€.
LE RESTAURANT ROCK March 8 et March 9
Villar de Huergo (SEVARES) TÉL. 985.70.6049 / 985.70.62.93
· Déjeuner du samedi
Tourte de gibier // Oignons farcis de chevreuil // Longes de sanglier et garniture // Desserts au choix
· Dîner du samedi
Tourte de chasse // Chou farci au sanglier et chevreuil, pommes de terre // Desserts au choix
· Déjeuner du dimanche
Soupe de perdrix // Haricots au sanglier // Ragoût de chevreuil aux pommes de terre // Desserts maison au choix
RESTAURANT LA TOUR DE GUET 1,2,8, 9, XNUMX et XNUMX mars (Repas seulement)
Torín (VILLAMAYOR). TÉL. 661.54.91.49
· Menu pour les deux week-ends
Tourte de chasse aux poivrons caramélisés // Haricots aux oignons farcis au sanglier ou au faisan // Mijoté de sanglier au vin rouge ou Chou farci au chevreuil // Desserts maison au choix
MAISON MARUJA REPAS 1,2,8, 9, XNUMX et XNUMX MARS
La marée. TÉL. 985.71.07.65
· Déjeuner du samedi
Tourte de chasse // Soupe de foie // Haricots au cerf // Ragoût de sanglier aux pommes de terre // Desserts maison : riz au lait ou gâteau aux noisettes // Cave : vin Rioja crianza
· Déjeuner du dimanche
Pâté de gibier // Soupe de foie // Haricots au chevreuil // Ragoût de sanglier aux pommes de terre // Desserts maison : riz au lait ou gâteau aux noisettes // Cave : vin Rioja Crianza
BAR RESTAURANT LOS CAÑOS March 1 et March 2
C/ León et Escosura, 9 (INFIESTO) TEL 985.71.08.56 / 630.8764.63
· MENU DÉGUSTATION Déjeuner et Dîner
Pâté de gibier à la sauce rose // Croquettes de sanglier et pomme rôtie // Haricots à la caille // Mousse d'oignons farcis au chevreuil et champignons // Fils de sanglier sur pâte feuilletée // Dessert : cheesecake aux fruits rouges // Vin Rioja Crianza et vin blanc Rued // Café
AUBERGE DE LA BOUE 28 février, 1,2,7,8, 9, XNUMX, XNUMX et XNUMX mars
Rue El Quesu, 9 (INFIESTO) TIf. 675.51.25.96 / 985.71.04.89
· Repas (samedi et dimanche)
Croquettes de sanglier haché // Poivrons farcis au gibier // Haricots au sanglier // Ragoût de chevreuil ou escalopes de sanglier au Cabrales // Desserts maison // Vin de Rioja, eau et café
· Tapas : Croquettes de sanglier haché // Oignons farcis au gibier // Tortín au sanglier haché et aux œufs // Ragoût de chevreuil // Ragoût de sanglier aux pommes de terre // Cachopín de chevreuil
RESTAURANT-BAR LA VEGA (LO DE PELAYO) 1,2 8 et 9 mars
Av. Espinaredo, n° 22 (INFIESTO) TEL.985.71.03.25 / 699.24.22.30
· Repas (samedi et dimanche)
Pâté de gibier et confiture de tomates // Soupe de foie ou salade tiède de pintade // Poivrons farcis au sanglier // Longe de chevreuil rôtie aux pommes de terre // Assortiment de desserts maison au choix // Cave : Rioja Crianza « Medievo y café »
· Dîner le samedi. Menu dégustation
Pâté de gibier et confiture de tomates // Soupe de foie ou salade tiède de pintade // Galette de maïs au ragoût de sanglier // Escalopes de chevreuil au Cabrales // Assortiment de desserts maison au choix // Cave : Rioja Crianza « Medievo » et café
RESTAURANT MAISON MARTA 28 février, 1,2,7,8, 9, XNUMX, XNUMX et XNUMX mars
Vallées de San Roman, s/n TIf 615.3548.05
· TAPAS : Haricots au sanglier // Sanglier aux pommes de terre // Tortos, œufs et sanglier haché // Poivrons farcis au chevreuil
BAR À PILES – MIYARES March 1,2,8 et March 9
Route Miyares, s/n. Tél. 985.707610 / 606.73.55.77
· Déjeuner du samedi
Salade de perdrix marinées et fruits rouges // Haricots aux champignons et cerf, sanglier aux pommes de terre // Desserts : Pain perdu à la glace
· Déjeuner du dimanche
Soupe de foie // Haricots aux champignons et cerf // Ragoût de perdrix aux légumes et châtaignes // Desserts : Coulant à la glace // Cave : Rioja «Viña Eguia»
AUBERGE PILOÑA 28 février, 1,2,7,8, 9, XNUMX, XNUMX et XNUMX mars
Plaza Mayor TIF 675.381.713
· TAPAS
Tourte de gibier // Cachopinos de sanglier sauce Gamonéu // Poivrons farcis au chevreuil
