Ce sont des 9 plats et 26 ans de jours ce février 2025, et ont la désignation de Fête d’Intérêt Touristique Régional. Tout aura lieu Week-ends en février, de 1 à 23 en février.
Les restaurants participants ont développé chaque menu avec les neuf plats:
- soupe de foie
- pot de chou vert
- bore enceinte
- mains de gochu
- Callosités
- langue cuite
- fritu au borezu
- viande hachée
- longe frite
Le tout accompagné de desserts maison, de café et de vin DO Rioja crianza. Tarifs : adulte 39 euros/personne et 20 euros/enfant de moins de 12 ans.
Quatre restaurants prépareront la séquence de menus dégustation cette année (desserts et vins faits maison inclus) : La Casona de Mestas à Las Mestas de Ponga (985 84 30 55), Hôtel Alto Sella à Corigos (985 94 49 03), Casa Severa à Sobrefoz (620 13 45 33) et Puente Dobra à Tornín (606 42 42 54). Il est indispensable de réserver longtemps à l'avance car la demande est forte. Consultez chaque restaurant pour connaître les conditions du menu et réservez votre table, pour éviter les problèmes de disponibilité.
