Ils sont déjà 24 années de jours et ont la dénomination de Fiesta d'intérêt touristique régional. Tous les Week-ends en février, de 4 à 26 en février.
Les restaurants participants ont développé chaque menu avec les neuf plats:
Soupe de foie
Pot de chou
Borona enceinte
Mains de Gochu
Callosités
Langue cuite
Boronzu fritu
Viande hachée
Longe frite
Le tout accompagné de desserts maison, de café et de vin DO Rioja crianza. Tarifs : adulte 35 euros/personne et 17 euros/enfant de moins de 12 ans.
Quatre sont les restaurants qui prépareront cette année la séquence du menu dégustation (desserts maison et vins inclus): La Casona de Mestas à Las Mestas de Ponga (985 84 30 55), Hotel Alto Sella à Corigos (985 94 49 03), Casa Severa à Sobrefoz (620 13 45 33) et Puente Dobra à Tornín (606 42 42 54). Il est indispensable de réserver bien à l'avance car il y a beaucoup de demande.
