Un tour à travers les Asturies les plus rurales… une expérience que vous allez adorer !!
1. PROMENADE DANS LA VILLE DE SIRVIELLA
une belle Promenade guidée d'un kilomètre sur les routes rurales de Sirviella, connu localement sous le nom de caleyas. Au cours de la promenade, nous découvrirons ce paysage particulier, son emplacement et l'impact de l'élevage dans le parc national des Picos de Europa. Nous découvrirons l'architecture traditionnelle asturienne (hórreos, paneras, fours à pain, maisons avec couloirs en bois,...) ainsi que les produits du verger local, parmi lesquels la plantation de pommiers, connus sous le nom de Pomarada et d'autres produits liés au cidre. . Le reste des activités se déroulera à la ferme familiale La Casería.
2. LE LAGAR DU CIDRE
Dans cette salle, nous dégusterons un culin de notre cidre de pomme maison. Nous expliquerons le art ancien de la fabrication du cidre et nous enseignerons à nos visiteurs notre technique de service de notre cidre, appelée escanciado.
3. LA FERME
Notre jardin présente une réplique d'une cabane de berger comme celles que vous trouverez à Los Picos de Europa, où vivaient les gens et fabriquaient notre fromage le plus précieux : le Gamonéu. A ce stade, les visiteurs apprendront le processus de fabrication du fromage, vous observerez quelques races indigènes de bovins élevés dans nos pâturages (Pita Pinta, Asturcón, Oveya Xalda) et nous continuerons à en parler davantage traditions d'élevage qui restent encore dans ce parc national.
4. GASTRONOMIE
Nous terminerons la visite par une dégustation de notre meilleure cuisine locale, offrant aux visiteurs un Déjeuner avec une grande variété de tapas, les meilleurs produits locaux et du cidre de pomme artisanal fabriqué dans notre cave. Nous souhaitons que nos hôtes satisfassent leur appétit, mais aussi qu'ils profitent de cette expérience unique et inoubliable dans une atmosphère agréable.
· L'itinéraire se fait en espagnol.
· Bien qu'il ne soit pas accessible aux personnes à mobilité réduite, il est idéal pour les familles avec enfants ! Les plus petits apprécieront explorer et découvrir tous les recoins de ce lieu merveilleux.
· HORAIRES ET TARIFS
Elle a lieu tous les jours (matin de 11h à 14,30hXNUMX) pendant les mois de juillet et août, les ponts nationaux et Pâques.
PRIX ADULTE : le prix du parcours est de 28 € par personne, nourriture comprise.
TARIF ENFANT : pour les enfants de moins de 3 à 12 ans, le tarif est de 14 €, nourriture comprise.
Prix spéciaux pour les groupes de 15 adultes ou plus.
Réservation préalable (places limitées).
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
