La compétition pour trouver le meilleur cachopo de toute l'.
Concours « À la recherche du meilleur cachopo »
Cent établissements de dix pays ont participé.
Le meilleur cachopo du monde 2026 vient de Yantar Sidrería Gastronómica à Madrid.
2ème place : La Isla à Navia, Asturies.
3ème Classé: La Joguera à Cangas de Onís, Asturies.
4ème place : Las Guelas à Oviedo, Asturies.
Le meilleur cachopo de poisson est allé à La Comtienda (Pedro Miñor), le meilleur cachopo pour coeliaques est à El Prau à Ribadesella, et le meilleur cachopo végétalien est celui servi à La Alhambra à Valdemorillo, Madrid.
Tout au long du mois de mars, le public a pu voter et déguster certaines des meilleures versions de ces plats dans les établissements participants.





