Des rues étroites et étroites, pavées comme celles d'avant et toujours en pente, sont les mille et une petites artères à travers lesquelles la vie sociale de certains maisons qui semblent accrocher vers les abysses et qu'ils ont toujours eu dans la mer le reflet exact de leur propre inclination. Les beaux balcons se détachent partout et la proximité des maisons les unes aux autres, qui semblent avoir été construites pour se protéger les unes des autres des poutres du golfe de Gascogne. Le labyrinthe est de murs blancs, de salpêtre et de symétries capricieuses. Il y a plus d'angles et de perspectives dans les Ballasts que dans n'importe quel autre village à proximité.
Le port de Lastres
Presque de tout point que vous pouvez voir le magnifique port lastrino. Actuellement, une cinquantaine de bateaux y accostent. Après avoir été réaménagé en 1995 avec la construction d'un brise-lames de 55 mètres, il est à la pointe de l'activité sur la bande côtière orientale. le environ 400 tonnes de poissons par an, avec 8 tonnes par mois de merlu, 6 de congre et 5 de lotte et de rouget, ils continuent à permettre à la confrérie Lastrina d'équilibrer les comptes et à la population de continuer à se targuer de vivre face à la mer, comme toujours.
Lastres a toujours occupé une place prépondérante dans les milieux baleiniersIl servait également de fort contre d'éventuelles invasions maritimes. C'est pourquoi elle possédait autrefois un fort, connu sous le nom de "El Castillo", dont une partie de ses murs est encore conservée.
Conserverie de Lastres
De nos jours, la tradition de la pêche continue de nourrir sa légende. Les espèces marines, une fois débarquées au port, sont mises en vente vente aux enchères populaire que, jour après jour, ça arrive au marché aux poissons. Les poissonniers de toute la région trouvent une garantie pour leurs ventes dans l'activité de pêche d'une ville avec une expérience chevronnée dans la pêche côtière et en haute mer.
Récemment, et pour donner une plus grande impulsion à sa propre réalité marine, des aperçus de récupération de conserves avec une initiative de nature artisanale intégrée dans les installations du quai et déjà sur le marché 3.500 kilogrammes d'anchois par an.
La nouvelle société se nourrit exclusivement de captures de navires locaux et son procédé artisanal et laborieux sera destiné aux épiceries fines. Ainsi, un premier pas est fait pour contrer la fuite des capitaux de pêche et sauver une partie de l’importance prise par les conserveries locales au début du 20ème siècle. A cette époque, les ballasts 10 étaient comptés dans des entreprises de ce type, dont les vestiges et les ruines sont encore visibles à proximité du quai.
Le village de Lastres
Lastres est déclaré site historique, ce qui en fait aussi un point d'intérêt touristique. C'est vraiment un bon séjour. À la brise de mer reconnaissante et à la belle formation du noyau urbain, il est possible d'ajouter un bon nombre d'arguments gastronomiques, puisqu'ils continuent à avoir des restaurants de présence spécialisés dans tout type de poisson. Les latrines de cuisine Il doit son port, ses filets, ses marmites et ses hameçons, mais aussi la connaissance culinaire des maisons, qui depuis des siècles ont eu le premier et le plus savoureux de leurs plats dans le poisson. Un bon plat de poisson est une garantie ici et nous le mangerons par notre propre conviction.
Si vous avez le temps, approchez-vous la tour de l'horloge, une tour emblématique qui combine les fonctions de beffroi et de tour de guet, construite en 1751, et reconstruite grâce aux efforts d'un groupe de femmes. Il est également intéressant de visiter l'église paroissiale de Santa María de Sabada, de 1751, qui mélange les styles classiques et baroques, ou les ermitages de San Jose, San Roque (où se trouve un beau point de vue sur le port et la côte colungués) et Bon succès Casonas et palais comme le Victorero, le dix-huitième siècle, la famille de Robledo, du début du XVIIIe siècle, et les haies, le dix-huitième siècle, est une autre richesse, culturelle, qui compte cette villa.
Lastres et sa côte adjacente s'installent également sur les falaises avec plus d'histoire de la région. Les terres tertiaires du Jurassique sont une autre alternative possible pour se rapprocher d'ici, y compris la plage du grec, avec d'imposantes empreintes de dinosaures.
Côte des dinosaures Asturies
Sur la côte est des Asturies chaque jour qui passe plus de fossiles et des traces de un fertile ...
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
