À seulement 5 kilomètres d'Oviedo , le village asturien de Bueño (Ribera de Arriba) abrite l'un de ses plus grands trésors ethnographiques. Avec près de 50 hórreos (greniers surélevés) et paneras (boulangeries), on pourrait presque dire que ce village compte autant de greniers asturiens que de maisons.
Le grenier asturien a une route ...
Le soin apporté à la préservation de ce patrimoine est remarquable. Un sentier d'interprétation bien balisé, le « Cheminée des Greniers de Bueño », détaille les principales caractéristiques de ces structures de stockage agricole séculaires sur de nombreux panneaux (avec textes explicatifs et illustrations), ainsi que le nom et le nombre d'éléments qui les composent. Cette agréable promenade ethnographique permet d'observer des greniers de différentes époques, du XVIe au XXe siècle. Onze d'entre eux ont été construits au XVIIIe siècle. Le plus ancien, datant du XVIe siècle et situé au cœur du village, se distingue par l'épaisseur considérable de ses poutres en bois, témoignant de la densité des forêts de l'époque. Le chêne et surtout le châtaignier confèrent une noblesse intemporelle à ces structures, qui, à Bueño, sont disséminées autour de l'espace central formé par le lavoir et la fontaine du village, lieux traditionnellement conviviaux. De là partent les routes de Quintaniella et de Llosalín, et les greniers se dispersent le long de plusieurs ruelles étroites qui sillonnent la vallée et se succèdent presque sans interruption. La plupart sont encore utilisés, et beaucoup présentent des décorations variées, quoique modestes : motifs isolés, en série ou circulaires, gravés sur le bois des portes et des colonnes.
En Asturies, on compte environ 12 000 hórreos (greniers traditionnels asturiens) et paneras (greniers plus petits) . Le déclin rural s’accompagne invariablement de l’abandon de ces greniers et des préoccupations qui en découlent quant à leur préservation. Bueño ambitionne d’être un exemple à suivre pour inverser cette tendance, en s’efforçant de préserver son patrimoine rural et en accueillant le premier Centre d’interprétation des hórreos de la Principauté. Ce musée présente, entre autres, les différents modèles de greniers que l’on trouve dans le monde, en mettant l’accent sur le style décoratif asturien. Ce style permet de classer tous les hórreos de la région en trois catégories : Allande, Villaviciosa et Carreño , selon l’importance accordée à la couleur et au décor. Le premier de ces styles date des XVIIIe et XIXe siècles et est principalement associé aux paneras. Le style « Villaviciosa » est le premier et le plus ancien de la classification régionale ; il se caractérise généralement par une arche au-dessus de l’entrée, semblable aux portails romans. Le style « Carreño » rend hommage à la commune asturienne du même nom, où se trouve l’une des plus importantes concentrations de greniers, richement décorés et dotés d’une ou deux portes principales et d’une douzaine de colondras (murs d’enceinte).
Les parties de l'hórreo, du pegoyos au cantapaxarinos, sans oublier les colondras, feront partie de ce centre qui ouvrira ses portes à Bueño à la fin du 2007. Les approches théorico-pratiques seront également incluses pour la valorisation adéquate de ce patrimoine essentiel.
La ville de Bueño ...
Bueño mérite amplement une visite. Dans ce village si proche d'Oviedo, outre son patrimoine unique, vous serez agréablement surpris par l'ensemble du village : bien entretenu, propre, impeccable et respectueux de l'environnement et des traditions. Dès votre arrivée, vous découvrirez des champs de maïs, des potagers et des vergers. Une rivière assure à la région une grande fertilité agricole, et les fermes et maisons de maître restaurées respectent le style architectural local : pierre calcaire locale qui donne aux murs une teinte rosée, balcons et galeries en bois sur les façades, blanchies à la chaux dans des tons de blanc et de crème, lucarnes et avant-toits, entre autres caractéristiques.
Parmi ses caleyas se trouve également la petite chapelle de San Juan de la Mata, fondée à 1725.
Information:
Pour arriver à Bueño, en entrant dans les Asturies par León (A-66), 4 km avant d'arriver à Oviedo, prendre la sortie 35 : "La Manjoya-Bueño-El Caleyo".
Une fois sur la N-630, suivez les panneaux indiquant « Bueño 1,5 ».
En venant de Galice, de Santander, du Pays basque, etc., dirigez-vous vers Oviedo. Une fois Oviedo passé, continuez sur l'A-66 : « Sortie 35 Riosa-Morcín Soto de Ribera ».
Une fois sur la N-630, tournez à gauche en direction d'Oviedo et après 200 mètres, tournez à nouveau à gauche, en suivant le panneau « Bueño 1,5 ».
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
