Il a commencé le quatorzième édition Concours 'La Meilleure Fabada du Monde 2024» avec quelques restaurants extérieurs à la Principauté des Asturies.
Le jury mystère visitera tous les établissements participants entre le 9 février et le 24 mars pour choisir les préparatifs qui iront à la grande finale.
De plus, cette année encore, le meilleur plat de haricots du concours remportera un prix financier de 1.000 XNUMX euros, à répartir entre l'établissement qui l'a réalisé et le producteur des haricots utilisés.
Le jury du concours est composé des journalistes gastronomiques Paz Álvarez, Natalia Martínez, Ana Belén Toribio et David De Santiago, de la cuisinière Vanesa Caso, de Miguel Rodríguez, membre de la Cofradía de les Fabes, et des producteurs Antonio Palacio (Embutidos Naveda ) et Víctor Berdasco (Tierrina Vaqueira).
* Photo propriété Gustatio.
