Musée du Cidre

Latitude: 43.3579788 Longueur: -5.5055289
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La ville de Nava , au cœur de la communauté autonome, a le privilège d'abriter le musée dédié à ce symbole important de l'identité asturienne . La ville a soutenu le musée dès sa création ; rien d'étonnant, car peu d'endroits ressentent aussi profondément la présence de la pomme. La commune possède l'une des plus importantes zones de production de cidre du nord de l' . La qualité de son cidre est plus que jamais manifeste aujourd'hui, grâce aux exigences de qualité, encouragées par la récente appellation d'origine contrôlée , qui imposent la culture de variétés autochtones. Nava est déterminée à poursuivre sa production, à maintenir son engagement envers la qualité et à faire vivre un musée qui reflète la consommation et l'esprit des Asturies.

Le hall d'entrée comprend un grand comptoir proposant des informations sur les expositions, les visites guidées et une assistance en langues étrangères pour les visiteurs étrangers… Les installations sont parfaitement adaptées aux visiteurs présentant un handicap, quel qu'en soit le degré , et l'atmosphère y est accueillante et chaleureuse, avec un éclairage soigné, des pièces spacieuses et de hauts plafonds.

À travers un tonneau, comme si l'on pénétrait dans une autre dimension, on passe de l'accueil à l'espace d'exposition. La visite se déroule en parallèle du cycle de fabrication du cidre , ce qui explique l'émerveillement constant des visiteurs face à l'analogie saisissante entre le musée et son sujet. On voyage de printemps en printemps, de pollinisation en pollinisation.

L'automne arrive, et les différentes variétés de pommes destinées à la fabrication du cidre sont sélectionnées et placées dans des conteneurs séparés, temporairement entreposés dans les vergers des cidreries. Une fois sélectionnées, les pommes sont broyées pour faciliter le pressage. Le processus commence et culmine en une expérience interactive ingénieuse où le spectateur utilise la pomme elle-même — son billet d'entrée — comme matière première.

Grâce à une illusion d'optique, les visiteurs peuvent apprécier les différentes étapes de la transformation du jus de pomme en cidre. À l'instar d' un pressoir à cidre ou d'une cave , avec des scènes évoquant les XIXe et XXe siècles, l'exposition présente les outils et équipements utilisés dans la production de cidre.

L'atmosphère du monde cidricole s'anime dans un pressoir ou une cave où le liquide repose avant d'être consommé. Et comme la dégustation du cidre est un acte emblématique des cidreries , le musée recrée également l'un de ces lieux de rencontre populaires , avec ses éléments essentiels à la consommation quotidienne. Par ailleurs, les jeux traditionnels étant étroitement liés au cidre, et pour que rien ne manque, un bowling traditionnel est reconstitué au sein du musée.

Le folklore fait également partie de l'impact social de cette boisson régionale . Les visiteurs peuvent s'essayer à la composition sur une cornemuse électronique ou simplement se laisser emporter par les sonorités traditionnelles que l'instrument a mémorisées.

Le microcosme du musée s'étend donc des plus infimes grains de pollen aux plus grandes fêtes où le cidre coule à flots . La musique l'accompagne, reflétant les lieux de plaisir : le pressoir, la taverne… d'où les cornemuses, les tambours et les airs traditionnels. Les Asturies, en général, c'est la musique et le parfum des pommes , du moins entre ses murs.

Le musée propose également un programme éducatif complet , consultable au point d'information. La fondation qui gère le centre ne se contente pas d'une présentation extérieure, mais s'intéresse aussi au cœur même de la pomme, en portant une attention particulière aux améliorations biologiques et technologiques liées à sa culture, sa production et sa consommation.

Heures d'ouverture du musée du cidre

Heure d'été du 15/06 au 15/09
· Fermé le lundi.
Mardi de 12h00 à 14h00. et de 16h00 à 20h00
· Du mercredi au samedi de 11h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h00
· Dimanche de 12h00 à 14h00. et de 17h00 à 20h00

· Heures d'hiver du 16/09 au 14/06
· Fermé le lundi.
Mardi de 11h00 à 14h00. et de 16h00 à 19h00
· Du mercredi au vendredi de 11h00 à 14h00. et de 16h00 à 19h00
Samedi de 11h00 à 15h00 et de 16h30 à 20h00
Dimanche de 11h00 à 14h00

Les 24, 25, 31 décembre, 1er et 6 janvier, le musée sera fermé.

Source : Musée du Cidre des Asturies.