Aromatique et légèrement amer
Scone est une bière artisanale faite avec matières premières de première qualité (sans additifs ni extraits), qui n'est pas pasteurisé (il n'y a pas de gazéification artificielle comme dans les bières industrielles). Le résultat final est un produit d'assimilation naturel et frais qui préserve ses valeurs nutritionnelles et est en constante évolution.
3,00€ TTC
Cette bière Maris Hopping allait être un lot unique car elle était spéciale et hors de la gamme des bières Scone. La grande réception et les commentaires de celui-ci l'ont fait rester comme un de plus. Une double IPA aromatique et légèrement amère avec un double houblonnage à sec en fait une bière originale et très facile à boire.
Bière adaptée aux coeliaques.
Il est livré en bouteilles de 33 cl.
% 6,5 vol.
Description
Scone brasse ses bières depuis octobre 2017 dans sa propre usine située dans la zone industrielle de Roces (Gijón). La salle de brassage, équipée de la technologie EcoBrewTech, a une capacité de production annuelle de 960 Hcl, et la machine d'étiquetage et de conditionnement permet d'embouteiller en deux formats de bouteilles (33 et 75 cl).
· Produit artisanal asturien.
· INGRÉDIENTS: Eau, malt d'orge, houblon et levure.
· Teneur en alcool : 6,5 % vol.
Couleur : 6 EBC
· Amertume : 20 IBUS
Prodigalité : élevée
Vivacité : Élevée
· CATÉGORIE / STYLE :
Type de fermentation : Bière. // Style : Ipa / DDH.
Conservation / Validité / Expiration :
Potentiel de sauvegarde : la sauvegarde n'est pas recommandée.
· DEGUSTATION :
· Vista (couleur) : blond doré brillant avec une couronne de mousse très blanche et dense.
· Nez (odeur) : bière très aromatique, puisque 60% des houblons utilisés sont destinés à apporter de l'arôme à la bière. Le premier contact rappelle les agrumes tropicaux en raison de la prédominance de la mosaïque (citron, mangue, fruits tropicaux). Vous pouvez identifier des notes de pamplemousse et de pêche, des tons herbacés.
· Bouche (goût): à l'entrée, il partage les sensations décrites dans l'arôme. Des saveurs maltées ressortent en arrière-plan qui rappellent le pain, le pain cru ou la mie de pain. Finale douce sans trace d'amertume.
· Arrière-goût: fruits tropicaux en raison de la charge de houblon.
· Sensations en bouche: C'est une bière dans laquelle nous avons cherché à éliminer l'amertume caractéristique du houblon, et à faire ressortir les arômes et les saveurs qu'il peut nous procurer. Il a une grande quantité de malt, donc il a beaucoup de corps dans lequel la charge de houblon s'intègre bien, laissant une finale douce. Elle est équilibrée, il n'y a pas d'arêtes qui s'entrechoquent en bouche, ce qui en fait une bière très facile à boire.
Informations complémentaires
| Poids | 1,68 kg |
|---|---|
| Marque | scone bières |
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Notations
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