La recette traditionnelle
L'un des ragoûts les plus traditionnels de la gastronomie asturienne. Si vous souhaitez manger une marmite asturienne canonique, locale et froide, à la Casa Ramón, ils continuent de la traiter avec le respect hérité de la faim. Recette originale du restaurant Casa Ramón sur la Plaza del Fontán à Oviedo.
6,90€ TTC
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Casa Ramón possède son propre bétail et le travaille de manière traditionnelle : sans précipitation, de manière respectueuse et responsable. L'Union des la qualité de ses viandes et de sa cuisine, a permis à Casa Ramón d'obtenir son propre label de qualité.
Poids net: 430 g.
Chauffer au bain-marie et servir.
Description
Cuisiné par Casa Ramón, Oviedo.
Ganadería Casa Ramón est une entreprise familiale avec plus de 30 ans de tradition, située dans un environnement idyllique pour l'élevage : la commune de Salas, dans la zone centre-ouest des Asturies. C'est l'un des rares élevages qui continuent à pratiquer la transhumance en : le soin et le respect de leurs animaux sont essentiels tout au long du processus.
Au restaurant « Casa Ramón », situé à Oviedo, il est possible de déguster ses produits et la qualité de la cuisine traditionnelle asturienne.
Ingrédients:
pomme de terre, chou vert, haricots blancs, boudin (graisse et porc, oignon, sang, paprika doux, paprika fort, ail et sel), chorizo (porc, bacon, paprika doux, paprika fort, ail et sel), lacón , bacon, eau, oignon, huile d'olive, saindoux, paprika et sel.
Poids net: 430 g.
Comment faire pour utiliser:
Chauffer le contenu à feu doux dans une casserole ou un récipient approprié et servir.
Informations nutritionnelles/Valeurs moyennes pour 100 gr de produit égoutté :
Valeur énergétique 525,12 Kj/126,44 Kcal
Matières grasses 9,80 g. Dont saturés 5,36 g
Glucides 3,6 g Dont sucres <0,5 g
Protéines 5,96 g
Sel 0,75 g
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Vrai poids | 430 |
| Marque | Casa Ramon |
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Notations
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