Notre restaurant respecte la Cuisine asturienneLa preuve en est l'adhésion aux associations de restauration les plus prestigieuses: Entrefogones et Cocina Asturiana.
Qui sommes-nous? Spécialistes des poissons cantabriques, haricots à l'andarica (crabe), haricots au sanglier, viande rouge, desserts maison, etc.
Nous organisons des Journées gastronomiques des champignons, avec une grande variété d'entre eux. Tout cela avec une préparation soignée, le style maison le plus pur et un service amical.
Restaurant distingué avec label de qualité de la Fraternité des Pêcheurs «Virgen de Guía» de Ribadesella, offrant du poisson avec une garantie de fraîcheur et de qualité.
En tant que restaurant adhérant à ce projet, il défend la pêche artisanale et durable pratiquée par les bateaux de Rio de Janeiro à l'aide d'engins traditionnels respectueux de l'écosystème marin.
Chaque année, nous organisons plusieurs journées gastronomiques tout au long de l'année: "Les week-ends de l'emberzao et du cachopo", "Journées des champignons" ... découvrez.
L'Hôtel Caravia participe à la "Les week-ends de l'emberzao et du cachopo", les jours 24, 25 et 26 de février et les 3, 4 et 5 de mars de 2017. Le menu a emberzao, veal cachopo et fayuelas, au prix de 24 €.
Bed and breakfast est également offert pour 25 € / pax.
