Un nouveau restaurant El Marqués sur la jetée de Ribadesella: local avec grill pour déguster les meilleurs poissons de la mer Cantabrique et les meilleures viandes asturiennes.
Restaurant distingué avec label de qualité de la Fraternité des Pêcheurs «Virgen de Guía» de Ribadesella, offrant du poisson avec une garantie de fraîcheur et de qualité.
En tant que restaurant adhérant à ce projet, il défend la pêche artisanale et durable pratiquée par les bateaux de Rio de Janeiro à l'aide d'engins traditionnels respectueux de l'écosystème marin.
Cuillère
Soupe de fruits de mer ………………………. ………. 9 €
Consommé de volaille ……. ……………………. …… 3 €
Haricots aux palourdes ……………………….… .. 17 €
Ragoût de haricots asturien ……………………….……. 15 €
Riz
Riz aux calmars dans son encre ………. 16 €
Riz au homard ……………………… .. 64 €
Riz au homard …………………………… 84 €
Riz à la joue ibérique ………………. 38 €
Riz aux fruits de mer ………………………………… 38 €
Fruits de mer
Palourdes ½ Kg. …………………… .. 22 €
Couteaux …………………………………………… .. 13 €
Homard …………………………… ... 50/70 € / Kg
Andariques (crabes) ………… .....…. 7/9 € / unité
Ñocla (crabe) …………………… .. 25 € / kg
Crabe araignée ……………………………………… .. 36 € / kg
Homard …………………………………… .. 110 € / kg
L'une des plus grandes listes de vins de Ribadesella, avec plus d'une centaine de propositions. Appellations d'origine: Albariño, Rioja, Rueda, Ribera de Duero ...
