Les circuits touristiques comme celui qui traverse les moulins de Ribadesella nous rappellent qu'au Moyen Âge, après le remplacement de la force humaine par la force hydraulique, les moulins à eau étaient loin d'être ordinaires. Exploitant l'énergie des rivières, ils approvisionnaient des régions entières en farine de diverses céréales . La production de ces moulins augmenta à partir du XVIIe siècle grâce à l'expansion de la culture du maïs, importé des Amériques. Leur rôle de pilier de l'économie locale , ainsi que de refuge toujours caché et niché au cœur des berges, ont transformé les moulins en objets de légende, notamment en raison des rumeurs d'histoires d'amour et de trafics illicites qui s'y seraient déroulés.
À Ribadesella, on peut revivre cette époque en observant de près le fonctionnement de ces moulins et en appréciant leur forte concentration le long des rives du ruisseau Tresmonte. On peut même en découvrir les mécanismes : l’un d’eux est en marche et prêt à actionner ses meules si l’on actionne une vanne qui libère un puissant courant d’eau. Ensuite, on peut entrer dans le moulin et actionner ses leviers pour moudre une poignée de farine à emporter en souvenir.
Route de l'eau de Ribadesella : Où commence la route des moulins ?
L'itinéraire pour arriver ici commence au village de Cuevas del Agua, où nous laisserons la voiture. Nous suivrons le chemin qui nous mènera au hameau de Santiago, à quelques centaines de mètres. La rivière Sella nous accompagnera sur notre gauche pendant un bon moment. Une fois arrivés au hameau, nous la traverserons en direction de son extrémité, là où coule le ruisseau Tresmonte. Il nous faudra refermer une petite barrière derrière nous.
En suivant le ruisseau, nous pénétrons dans une vallée étroite et verdoyante parsemée de moulins à farine, la plupart en ruine, à l'exception de celui appelé le Moulin de Francisco. Juste après ce moulin, le sentier monte pour rejoindre la piste menant au hameau de Tresmonte.
Ce parcours est aussi une découverte botanique , car nous y verrons une grande variété d'arbres indigènes sur une courte distance. La marche dure environ une heure aller-retour . C'est une randonnée facile, riche en culture et en nature, et très gratifiante. On peut en profiter en toute saison si le temps le permet.
La Cuevona de Cuevas del Agua
On appelle généralement un tunnel un passage souterrain créé artificiellement. Lorsque le tunnel est… Lire la suite
Autres sentiers de randonnée dans la région
Profitant de cette promenade, nous pouvons emprunter des itinéraires un peu plus longs au départ d'ici . Si nous continuons sur le chemin emprunté à l'aller, nous atteindrons le village de Tresmonte . Ce petit village, aujourd'hui habité par une seule famille, est un bel exemple d'architecture vernaculaire locale et est connu pour être le lieu de naissance de Manuel Fernández Juncos, fervent défenseur de l'espagnol à Porto Rico face à l'avancée de l'anglais et figure emblématique de la liberté de la presse dans ce pays. Dans ce hameau oublié, qui a jadis vu naître de nombreux enfants et quelques personnalités illustres, nous ressentirons cette douce et nostalgique impression du temps qui passe dans ces villages asturiens devenus des villes fantômes. Des recoins chargés d'histoires et de souvenirs que seuls leurs derniers habitants, désormais dispersés dans les villes et villages, peuvent encore se remémorer.
De Tresmonte vous redescendrez sur la piste jusqu'à trouver une déviation vers la gauche que vous suivrez jusqu'à ce que vous trouviez un autre carrefour. Dans ce lieu, nous devons décider pour l'une des deux variantes:
Option 1: déviation vers la droite: vous descendez rapidement vers la ville de Caves.
Option 2: à gauche vous montez au Colu Moru, d'où vous pouvez voir une vue panoramique imprenable sur la côte de Ribadesella et ses environs, ainsi qu'une partie importante des Picos de Europa.
Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com
