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Candás, tourisme dans un village de pêcheurs

Candás, tourisme dans un village de pêcheurs

Une ville préservée

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Ce village de pêcheurs, situé dans l'un des points les plus septentrionaux de la péninsule - à seulement 13 kilomètres de Cabo Peñas -, a été créé à l'image et à la ressemblance de la mer Cantabrique.

Peu de villes peuvent se vanter d'avoir une histoire aussi liée à la mer.




Latitude: 43.5897179 Longueur: -5.7632422
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Dans l'année 1232, le premier rendez-vous documentaire du chasse à la baleine dans les Asturies, et c'était dans le port de « Entrelusa » (petite crique située dans le terme actuel de Perlora). On dit que Carlos V lui-même a demandé en dot, lorsqu'il a débarqué dans les Asturies, rien de plus et rien de moins que cette petite enclave baleinière. Il existe de nombreuses légendes qui renforcent son rôle maritime, comme celle qui soutient que le Christ de Candás, le Christ par excellence de toutes les confréries des Asturies, le Christ le plus marinero connu, a été sauvé par les pêcheurs Candace des eaux sauvages de l'Irlande au 16ème siècle. Ils disent aussi que, une fois à Candás, la sculpture portait des pentes imitant les marins locaux distingués en traversant le redouté Cap Horn. Le Christ préside l'église de San Felix, un bâtiment néo-baroque - avec des restes primitifs de l'église romane du XIIe siècle - qui est l'un des sanctuaires les plus fréquentés du centre des Asturies.

La mer, la mer, la mer ...

Pour une grande partie de son histoire, Candás était le port qui a marqué le prix du poisson dans les Asturies grâce à son grand développement de la mise en conserve. Il a commencé son boom au 18ème siècle avec la tradition du salage et du décapage et il s'est développé considérablement au 19ème siècle, jusqu'au milieu du 20ème siècle, quand il y avait des usines de conserves 24 dans le village. Il y a une exposition permanente de l'industrie de la conserve de Candás située dans l'ancienne citerne d'une conserverie du Parc des Conserveres. Un centre dans lequel on voyage croise l'histoire de cette activité avec de vrais bijoux de l'époque, des pièces originales liées aux machines, ustensiles et matériaux de cette industrie.

Dans le voisinage du quai du port se lève La statue de La Marinera, représentant avec le geste de souffrir toutes les femmes qui sont venues au port en attendant le retour heureux de leurs maris. Le phare de Candás est un autre des symboles locaux. Situé au Cap de San Antonio, au bord d'une falaise de mètres 40, il marque l'entrée du port. Pour l'atteindre il y a un chemin qui part du centre urbain. De ce promontoire, par temps clair, nous pouvons voir à l'est le brise-lames du port de Gijón, et à l'ouest un magnifique littoral qui s'étend jusqu'à Cabo de Peñas. Dans les environs, nous avons découvert des canons légendaires que la couronne d' commandait pour protéger la ville contre les attaques des corsaires anglais.

Marcher autour de Candás

Marcher autour de Candás est une expérience enrichissante. Nous pouvons commencer à partir du port lui-même et sa promenade, qui, avec la plage urbaine voisine de La Palmera C'est l'une des zones les plus fréquentées, où les établissements hôteliers et les restaurants abondent. Bien que, si vous aimez marcher, nous pouvons bien commencer notre voyage des falaises impressionnantes près du cimetière et au village contemplant une vue unique, en passant les plages de Sequiro, Solfin et Rebolleres. O monter à Punta San Antonio, où se trouve le phare, pour descendre au port plus tard, en s'arrêtant au Musée Anton de la Sculpture. Un musée très bien proportionné avec assez de prestige pour attirer des œuvres contemporaines de poids significatif et de taille artistique. Il est situé dans une grande maison du XVIIIe siècle, entourée d'un grand jardin où l'on peut faire une promenade enrichissante parmi des sculptures de toutes conditions. Nous approchons d'un étrange troll, presque un ogre, poilu, avec une grande assurance un des symboles candasino: la sardine. Nous sommes également surpris par un énorme visage allongé sur le sol, un visage monumental comme ceux de l'île de Pâques.

Conserves asturiennes

Les rues de Candás respirent l'air de la mise en conserve et de l'artisanat, avec des boutiques spécialisées dans les pièces exclusives et les produits asturiens partout, en particulier boîtes en conserve uniques: Squid et les haricots, les anchois artisanaux, bonite au cidre, poivrons farcis à la belle, cocktail de fruits de mer, pâté de sardines, bigorneaux naturelles, oricios dans le caviar, les algues et tortillas ainsi de suite constitue une renaissance ensemble de cette industrie axée oui, à commerce gastronomique. Nous sommes surpris par un murale de près de dix mètres de long de la salve marinera, peint sur l'un des murs de la plaza candasina d'El Paseín. La peinture est considérée comme l'une des pièces les plus prisées de ce musée en plein air qu'est Candás.

Un riche patrimoine

Dans la zone urbaine il y a de beaux exemples d'architecture civile tels que le conseil municipal, sobre et robuste, un bâtiment impressionnant du XXe siècle. Aussi une vie culturelle non négligeable, comme le montre l'agenda fructueux du Théâtre Prendes. Près du noyau de la ville il y a d'innombrables attractions pour le visiteur, telles que la Quinta Clarín dans le quartier de La Rebollada, où il a passé de longues périodes, l'écrivain Leopoldo Alas Clarín, qui a inclus Candás dans plusieurs de ses histoires; o la tour de Prendes de l'époque médiévale, sur une colline douce à 7 kilomètres de Candás. Une construction carrée solide élevée entre les XIV et XV siècles dont il ne reste que deux hauteurs. L'église de Santa María de Piedeloro, dans la ville du même nom, il a été déclaré monument historico-artistique et se compose d'une seule nef romane du XIIe siècle. La chapelle de San Roque, sur le mont Fuxa, à environ 300 mètres du centre-ville, a été construit au début du XVIe siècle pour prier le saint que la peste n'entre pas à Candás. Le 16 août a lieu la fête en son honneur, avec messe dans la chapelle et pèlerinage ultérieur. Hórreos, corbeilles à pain typiques de cette région, fontaines, fours à chaux et lavoirs d'antan parsèment les villages de la commune.

Archéologiquement met en évidence la grotte sombre, à Perlora, il a été détecté la présence des premiers habitants de Carreño. Près de cette enclave a été construite au cours du 20ème siècle la ville de vacances de Perlora, ville de l'union dans son origine qui a pris sa splendeur pendant les années 60 comme une retraite de vacances. Il est situé à environ 2 km de Candás, en bord de mer, a accès à deux plages et points de vue sur le golfe de Gascogne. De nos jours, il présente une détérioration manifeste à laquelle on veut faire face en lui donnant une nouvelle orientation touristique.

Le magnétisme de cette ville en tant que station balnéaire a été et est entièrement soutenu par un village typique des Asturies, un littoral surprenant et un emplacement imbattable, juste 15 kilomètres de Gijón et Avilés et 30 d'Oviedo.


Texte: © Ramón Molleda pour asturias.com Droits d'auteur Ramón Molleda



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