La XIIIe Vente aux enchères du Campanu del Sella est célébré Samedi, Avril 18 dans le Pont romain de Cangas de Onís À 18h00. C'est le premier jour ouvrable de la saison de pêche traditionnelle dans les eaux intérieures de la Principauté des Asturies.
Pour l'édition 2025, douze établissements du secteur de l'hôtellerie-restauration ont participé à la vente aux enchères. La vente du premier saumon de la saison (campanu) est un droit exclusif du pêcheur, et la vente se déroule aux enchères publiques. Les enchérisseurs portent un lot, et chaque levée de main représente une surenchère de 100 euros. Il est également possible d'enchérir par l'intermédiaire d'un représentant présent sur place. Cette possibilité est ouverte aux restaurants, entreprises et autres organisations. La vente aux enchères se déroule publiquement devant des centaines de personnes et des journalistes.
En 2018, le saumon s'est vendu 11 900 €, et en 2019, il a atteint 7 100 €. En 2022, le premier saumon de la saison pêché dans le fleuve Sella a été vendu aux enchères publiques au restaurant El Puente Romano à Cangas de Onís pour 9 200 €. En 2025, 11 400 euros ont été versés..
Le Campanu del Sella est le premier saumon pêché sur les rives du fleuve Sella durant la saison, et sa vente aux enchères est l'événement le plus important des Asturies dans le monde de la pêche fluviale.
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